自制【芒果糯米滋】
2015-03-22 Lena Jhang
材料：糯米粉200g、生粉50g、芒果两个、糖适量、温水适量、椰蓉适量
步骤：把糯米粉和生粉还有糖先混合（有糖粉最好，但我个人觉得糖粉比较贵，能用糖直接来做的，就不用糖粉
慢慢加入温水调匀
调成这样的浆状
直接上锅蒸15分钟，中间最好搅拌一次，受热均匀~~这是中间搅拌的样子~~（容器上最好抹些油，容易拿出糯米团来）
蒸好后比较烫手先放凉一下~~带上一次性手套，抹点油~~
把芒果切块~~~
准备好芒果粒和椰蓉
取一点糯米团按压扁放一粒芒果粒~~
收口包裹好在椰蓉里滚一圈~~
装入纸托内~~
可以放冰箱冷藏下，口感更佳。
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